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2017/10/26 21:14

ノヴェッロ(新酒)解

ノヴェッロ(新酒)解禁間近

週末の台風が気になるところですが、一息ついて

いる北千住です。お洗濯は明日までに済ませた

ほうがいいかもしれません。

週明けの30日(月)は、イタリアワインの新酒

「ノヴェッロ(Novello)」が解禁になります。

新酒の解禁というと知名度はフランスの

「ボージョレ・ヌーヴォー」が圧倒的に高いです

が、イタリアでも様々な新酒が作られています。

レガーロではそのうちの一つ、「ファルネーゼ」

のノヴェッロをお楽しみ頂きたいと思います。

ファルネーゼ・ファンティーニ・ノヴェッロ 2017

(イタリア・アブルッツォ)

フレッシュな香りと鮮やかな酸がバランス良く

まとまっていますが、ボージョレにはない、

「旨味」がしっかりと顔を出してきます。

まだ解禁されていませんので、今の段階では

あくまで想像ですが、毎年期待を裏切らない

出来映えです。早飲みのヌーヴォーと違って、

一年、二年と楽しめるのもこのワインの魅力です。

イタリア国内でも大量に出回る事の無い一杯、

レガーロでは限定4本の入荷予定です。是非

来週お試し下さい!

(なお、30(月)は定休日の為、31(火)からの提供

となります)

生産国:イタリア・アブルッツォ州

使用品種:サンジョヴェーゼ主体、モンテプルチ

アーノ

飲み口:ミディアム

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