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2018/03/21 16:12

季節外れの雪がちらつ

季節外れの雪がちらつく春分の日の北千住。

夜の冷え込みもありそうです。

ディナーのお肉料理に新しい仲間が加わりました。

ハーブチキンのグリル

大きめのもも肉を1枚贅沢に使い、ハーブや岩塩で

香りつけ。一度フライパンで焼き色をつけてから

オーブンでしっかりと火を通します。

外はカリッと、中はジューシーに。

そのままでも十分美味しいですが、ジェノベーゼ

ソースをかけてもいいですね。

リピートをいただくなど早くも人気メニューの兆し。

是非お試し下さいね。

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