ニュース詳細
2017/11/15 17:53
ボージョレ・ヌーヴォ
ボージョレ・ヌーヴォー解禁
10月末のイタリア新酒「ノヴェッロ」解禁に
続いて、いよいよ明日ボージョレ・ヌーヴォー
が解禁となります。
ジャン・ボワスリエ・ボージョレ・
ヴィラージュ・ヌーヴォー
（フランス・ブルゴーニュ）
レガーロにも先ほど到着し、抜栓を今か今か
と待っています。
ブルゴーニュの南、ボージョレ地区で作られる
新酒が「ヌーヴォー」。ガメイという比較的
早い段階から美味しく飲める葡萄を使います。
新酒らしく華やかで甘さを感じる香り。時間が
経つにつれ奥行きが増し、コクも感じられます。
ガメイの高いポテンシャルを感じます。
年に一度の「お祭り」です。乾杯は華やかに
ボージョレ・ヌーヴォーでいかがでしょうか。
生産国：イタリア（ブルゴーニュ・ボージョレ）
葡萄品種：ガメイ100%
飲み口：ミディアム
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