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2018/07/26 19:43
北千住で一番美味しい
北千住で一番美味しいカルボナーラあります。
一日涼しい北千住。
それでも30℃はあったというのですから暑さに
身体も慣れてきているのでしょう。
新しいボトルワインが入りました。
・ランチ32 カベルネ・ソーヴィニヨン
（アメリカ・カリフォルニア）
ブラックベリーなどがギュッと凝縮されたような
香りとしっかりとしたボディが特徴の赤ワインです。
ジューシーな香りがしつつも樽香とのバランスが
とても良い一本。
レガーロではイタリア・フランスを中心に
ラインナップしていますが、
今回初めてカリフォルニアのワインを入れてみました。
14ハンズ・カベルネに近い印象ですが、
それよりも重厚さを感じます。
牛スジのデミグラスソースやレガーロの肉盛り、
カルボナーラの濃厚さにも負けないかもしれません。
この季節です、少しだけ冷やすのもありですね。
是非お試し下さい。
レガーロはランチタイムからの乾杯もOKです。
お休みの日はお昼からレガーロでゆっくり
お過ごし下さい。
cafe and kitchen REGALO
